MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD ALIMENTICIA MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE BARRAS ENERGÉTICAS DE QUINUA UBICADO AL NORTE DE LA CIUDAD DE QUITO

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dc.contributor.advisorQUIMBIA, ADRIANA
dc.contributor.authorQUIMBITA CAZA, ADRIANA PAULINA
dc.date.accessioned2017-03-08T14:39:13Z
dc.date.available2017-03-08T14:39:13Z
dc.date.issued2013-10
dc.descriptionTECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS-PERSONALen_US
dc.description.abstractEl presente proyecto busca llamar la atención del cliente mediante la implementación de una empresa productora y comercializadora de barras energéticas de quinua para proporcionar un producto con alto valor nutricional e innovador Para la producción de barras energeticas se buscara estándares de calidad y normas nutritivas que asegurara la aceptación de nuestro producto El actual proyecto de inversión para producir y comercializar barras energeticas de quinua en el norte de Quito describe un estudio de mercado orientado a la Oferta y la Demanda identificando la competencia y conocer los precios del producto y determinar su viabilidad desde el punto de vista operativo para introducir el producto y tener aceptación en el mercado Se considera la ubicación de la planta, su infraestructura para beneficio de la producción determina la distribución del espacio físico Con el FODA se detallas los aspectos de la empresa muy importantes con los aspectos administrativos podemos ser organizados y controlar mejor la dirección de la empresa, con el factor legal cumplimos con los requisitos que necesitamos para el buen funcionamiento A través del estudio financiero se determina los recursos necesarios para ejecutar el proyecto, se define la inversión y el capital de trabajo y se elabora los estados financieros proyectados a (5 años) para su posterior evaluación. Para esto se ha utilizado métodos que consideran el valor del dinero como es el VAN y la TIR, la relación costo beneficio, la recuperación de la inversión este estudio nos permite decidir si es viable o no la inversión Finalmente los Análisis de impactos Ambientales, y de producción nos ayuda a verificar en qué medida afecta o beneficia la puesta en marcha del proyecto mediante estrategias podemos hacer planificación para mantener los indicadores y mejorarlos.en_US
dc.identifier.urihttp://www.dspace.cordillera.edu.ec/xmlui/handle/123456789/1422
dc.language.isospaen_US
dc.relation.ispartofseries20-EMP-RH-13-13-1717774481;
dc.rightsopenAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en_US
dc.subjectMEJORAMIENTOen_US
dc.subjectCALIDAD ALIMENTICIAen_US
dc.subjectBARRAS ENERGÉTICASen_US
dc.titleMEJORAMIENTO DE LA CALIDAD ALIMENTICIA MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE BARRAS ENERGÉTICAS DE QUINUA UBICADO AL NORTE DE LA CIUDAD DE QUITOen_US
dc.typebachelorThesisen_US
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