CONTRIBUIR A LA CONSOLIDACIÓN DE UN SISTEMA ECONÓMICO SOCIAL SOLIDARIO Y SOSTENIBLE REALIZANDO UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA EN EL SECTOR DEL PANECILLO, CENTRO HISTÓRICO, DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO,2017-2017

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dc.contributor.advisorMARTÍNEZ, ERIC
dc.contributor.authorCARVAJAL MALLITASIG, CRISTIAN DAVID
dc.date.accessioned2018-03-28T22:58:27Z
dc.date.available2018-03-28T22:58:27Z
dc.date.issued2017-12
dc.descriptionTECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL Y DE LA PRODUCCIÓNen_US
dc.description.abstractEl proyecto está diseñado a la creación de un Restaurante de Comida Rápida en el Panecillo Centro Histórico de Quito, con el propósito de brindar satisfacción al cliente con los productos que se ofrecen, con planificación, control y las debidas normas de restaurantes. La idea del negocio es brindar a los visitantes del Panecillo un plato de comida diferenciado con nuestra competencia, utilizando las Buenas Practicas de Mano factura para la elaboración de cada producto, los platos que serán servidos son picadas de salchicha, pollo, carne, camarones y una mezcla de todos ellos. El lugar que se determinó para colocar el restaurante tiene una infraestructura adecuada para que el negocio pueda funcionar de una manera adecuada. En el estudio de mercado ha determinado que existe un porcentaje de demanda insatisfecha la cual cubriremos un treinta por ciento de ella para que el negocio sea factible.en_US
dc.identifier.urihttp://www.dspace.cordillera.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/3774
dc.language.isospaen_US
dc.relation.ispartofseries32-IPR-17-17-1725009185;
dc.rightsopenAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en_US
dc.subjectRESTAURANTEen_US
dc.subjectCOMIDA RÁPIDAen_US
dc.titleCONTRIBUIR A LA CONSOLIDACIÓN DE UN SISTEMA ECONÓMICO SOCIAL SOLIDARIO Y SOSTENIBLE REALIZANDO UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA EN EL SECTOR DEL PANECILLO, CENTRO HISTÓRICO, DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO,2017-2017en_US
dc.typebachelorThesisen_US
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