ELABORACIÓN DE UN MANUAL DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL PARA MINIMIZAR EL RIESGO DE ACCIDENTES LABORALES Y ENFERMEDADES PROFESIONALES EN LA EMPRESA, PRODUCTOS SAN JOSÉ PROSANJO CIA. LTDA. DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO. 2016-2016

Abstract

El siguiente trabajo de pre grado consiste en la elaboración de un manual de seguridad y Salud Ocupacional de la empresa PRODUCTOS SAN JOSÉ PROSANJO CIA. LTDA. Ubicada en el Distrito Metropolitano de Quito cuyo giro de negocio es la elaboración y comercialización de productos alimenticios diversos al consumidor. El objetivo central es minimizar el riesgo de accidentes laborales y enfermedades profesionales salvaguardando la integridad de los trabajadores de la compañía. Se realizó una investigación interna para el desarrollo de lo antes expuesto en función de la elaboración y aplicación de encuestas a todos los trabajadores de la organización para conocer mediante una fuente directa los posibles riesgos y el nivel de conocimiento que tienen sobre el tema, para de esta manera minimizar el índice de accidentabilidad y cumplimiento de la normativa legal vigente.