APORTAR A LA MATRIZ PRODUCTIVIDAD MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA PANADERÍA AL SUR DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, SECTOR LUCHA DE LOS POBRES, EN EL AÑO 2015 - 2016

Abstract

La panadería “Sonrisas y Alegrías” se dedicara a la producción y distribución de panes al estilo casero, se enfoca especialmente a la necesidad del sector Lucha de los Pobres los productos que se ofrecen son variados, panes de altas calorías y panes bajos en grasas, bajo en azúcar, se promocionara el producto a un precio alcance de todas las familias en el sector, con el mejor sabor y precio en el mercado. El proyecto estructurado nace de la necesidad que se encuentra el Ecuador y asi se ayudara a dar paso al Plan Nacional del Buen Vivir. Es una investigación de aproximadamente tres meses la misma que da como resultados la proyección cinco años, muestra viabilidad, la cual se generara nuevas fuentes de empleo y satisfacción en el sector de Lucha de Los Pobres, será el sitio de instalación de la pequeña microempresa. Encontramos aspectos de suma importancia como es los antecedentes, valores de la microempresa.