Examinando por Autor "MINGA ROJAS, JOHANNA ALEXANDRA"

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    DETERMINAR LA FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA PYME DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE GALLETAS ARTESANALES PARA TODO EVENTO Y OCASIÓN, PARA APORTAR AL DESARROLLO DEL SECTOR ALIMENTICIO EN LA PARROQUIA DE COTOCOLLAO SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO 2016
    (2017-04) MINGA ROJAS, JOHANNA ALEXANDRA; GUZMÁN CHIRIBOGA, CARLOS VLADIMIR
    El presente proyecto tiene como finalidad aportar al desarrollo del sector alimenticio mediante un estudio de factibilidad para la creación de una pyme dedicada a la elaboración y comercialización de galletas artesanales para todo evento y ocasión, ubicada en la parroquia de Cotocollao, sector norte del Distrito Metropolitano de Quito. Se analizó la competencia que existe alrededor donde va a estar ubicado el proyecto, por lo tanto, las pastelerías y una panadería serán mi competencia fuerte, por lo cual se debe tomar en cuenta la ventaja competitiva de mi producto, ya que aparte de ser un producto de calidad, la quinua y la nuez contribuyen a una nutrición saludable y contrarrestan enfermedades, por lo tanto hoy en día, el factor nutricional es tomado en cuenta y esto ayuda a disminuir el consumo de comida chatarra, además de los diseños personalizados que tendrán cada galleta al gusto del cliente, por ende las galletas artesanales “Nut&Quinua Delicias” van dirigidos para el público en general que desean obsequiar algo original y saludable a sus seres queridos. Se realizó la valoración financiera con el objeto de determinar si es viable, tanto así que se analizó los costos y gastos que incurran dentro de la operación del proyecto, además de esto se logró analizar con todos los indicadores como es el VAN, TIR, ROA, ROI, ROE, ya que a través de estos índices financieros nos dio a conocer la viabilidad que tendría a futuro.