AMPLIAR EL ACCESO AL MERCADO CONSUMIDOR MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN CENTRO DE EXPENDIO Y CONSUMO DE ALIMENTOS CÁRNICOS Y AFINES UBICADO EN EL SECTOR DE SAN JUAN DE CALDERÓN AL NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO

Abstract

El presente estudio de factibilidad con el nombre Ampliar el acceso al mercado consumidor, mediante un proyecto de factibilidad para la creación de un centro de expendio y consumo de alimentos cárnicos y afines, ubicado en el sector de San Juan de Calderón al norte del Distrito Metropolitano de Quito. El proyecto se lo ha planteado, de acuerdo a las condiciones técnicas y necesidades del producto o servicio a ofertar. A continuación se expone una breve síntesis de lo tratado en cada fase o capítulos del informe final del trabajo de grado, la misma cuenta con seis capítulos, conclusiones y recomendaciones finales. El primer capítulo, determina el problema y justificación. El Capítulo II parte del diagnóstico situacional, objetivos, determinación de variables diagnósticas e indicadores, Estos elementos sirven de base para la formulación de políticas y estrategias, como también las conclusiones y recomendaciones, que se implementaran el presente trabajo de grado. La información obtenida para realizar el estudio proviene de fuentes secundaria, a través de los datos existentes en el Banco Central del Ecuador. El Capítulo III contiene el estudio de mercado, la información obtenida para realizar el estudio proviene de fuentes primarias, a través de encuestas a estas se analiza. En el desarrollo del estudio y análisis del mercado se determinó que existe demanda insatisfecha con relación a la oferta existente. Además se analiza la competencia y se plantean las estrategias de comercialización que deben realizarse para la introducción de la empresa al mercado.