ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ EN LA PROVINCIA DE IMBABURA
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Fecha
2014-10
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Resumen
El siguiente proyecto se centra en la creación de una planta procesadora de café en la provincia de Imbabura, Cantón Ibarra, parroquia La Carolina, concretando una alianza comercial con los productores de la zona, para lo cual se ha realizado un estudio de mercado estableció la demanda oferta ,precio y comercialización que permiten conocer al consumidor sus expectativas con respecto al producto , conocer los potenciales de mayor competencia en el mercado el mismo que nos indica que el proyecto va hacer factible, analizando todos los indicadores del ambiente externo e interno de la microempresa con la misión de comercializar café manteniendo altos estándares de producción y calidad y llegar hacer reconocida a nivel nacional e internacional. La microempresa COFEE FRESH estará ubicada en la parroquia la Carolina en la parte rural da la misma la misma que tendrá una superficie de 200 metros cuadrados y está distribuida de la manera más óptima para su producción, con procesos estandarizados, personal capacitado y maquinaria con tecnología actualizada de la misma manera se implementara un mantenimiento productivo total (TPM) para lograr mayor productividad, eficiencia y por ende mayor rentabilidad. Se elaborara café soluble en sache de cuatrocientos gr.a precios competitivos, en cuanto se pudo analizar con mayor comercialización, para lo cual la empresa cuenta con la maquinaria necesaria para dicho procesos El análisis de indicadores financieros permitió determinar la viabilidad y conveniencia de implementar esta planta procesadora de café en la zona. La microempresa cuenta con un capital 77.323,50 la misma que será financiada por el Banco Nacional del Fomento (BNF) con un 68 .65%.
Descripción
TECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL Y DE LA PRODUCCIÓN
Palabras clave
MICROEMPRESA, PRODUCCIÓN DE CAFÉ, CAFÉ