APORTAR AL SECTOR ALIMENTICIO MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD CON LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE HELADOS A BASE DE LECHE DE SOYA Y FRUTAS NATURALES ENDULZADAS CON STEVIA, EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, SECTOR CUMBAYÁ AÑO 2017
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Fecha
2017-12
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Resumen
El presente proyecto está enfocado en realizar un estudio en el sector de Cumbayá al norte de Quito, con el objetivo de implementar una nueva microempresa con el fin de mejorar las condiciones de vida de los habitantes del sector y obtener rentabilidad para realizar nuevas inversiones para el crecimiento de la microempresa en el presente año 2017. Luciia Ice Cream es una microempresa dedicada a la producción de helados elaborados a base de leche de soya, es un producto más natural, ya que no cuenta con químicos que puedan afectar a la salud de los consumidores, para poder realizar este producto se realizó un estudio de factibilidad donde se puede conocer las fortalezas y debilidades que la microempresa podrá tener en cuenta con empresas o microempresas que ya se encuentran en actividad. En el desarrollo del proyecto se puede determinar los factores internos y externos con los que cuenta el proyecto ya sea de manera directa o indirecta en la que me vayan a afectar o beneficiar, y así poder determinar si la microempresa va a tener resultados positivos en un periodo de tiempo con la venta del producto. Para la implementación de este proyecto se realizó un estudio de factibilidad en el sector, con el objetivo de conocer los gustos y preferencias de los habitantes para poder crear un producto que satisfaga a los consumidores para mejorar su calidad de vida, en esta etapa se eligió una técnica de estudio que fueron las encuestas para obtener información de los futuros consumidores del producto de la microempresa Luciia Ice Cream. Al realizar el estudio financiero del proyecto se pudo determinar las ventas los gastos y costos con los que se contara en el desarrollo del producto y así conocer la utilidad que tendrá en un futuro para que la microempresa pueda crecer se aplicarán técnicas de ventas para que el producto sea adquirido por las personas del sector conociendo los beneficios que este les brindara a su salud.
Descripción
TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN BANCARIA Y FINANCIERA
Palabras clave
COMERCIALIZADORA, HELADOS, LECHE DE SOYA, STEVIA