APOYAR AL SECTOR ALIMENTICIO MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CUPCAKES DE DULCE Y DE SAL, PREPARADO CON HARINA DE TRIGO Y ARVEJA, UBICADA EN EL SECTOR DE SAN CARLOS, DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2017
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Fecha
2017-12
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Resumen
“The Healthy Cupcake” está enfocada en al bienestar del cliente ya que los cupcakes que se ofrecen son aptos para todo tipo de consumidor, ya sea si les gusta de dulce o de sal, además cualquier opción que elija estará cuidando la salud de los consumidores debido a los ingredientes que posee, al consumir las personas no estarían afectando su régimen alimenticio. Para determinar que el proyecto es factible se han analizado factores sociales, económicos y legales que, mediante la información recopilada, se ha establecido que en el medio en el cual la empresa se va a desarrollar está en crecimiento debido a la demanda que tiene el producto, además al introducir al mercado cupcakes no solo de dulce si no de sal para los consumidores es algo novedoso por lo que se está ampliando el nicho de mercado. Porque no solo habrá gente joven quien consuma, si no adultos lo harán también, puesto que no afectara a su salud. Durante el proceso de investigación que se llevó a cabo para establecer si el proyecto es factible se analizó diferentes aspectos mediante capítulos. En el segundo capítulo se determina las diferentes variables como el económica por medio de los indicadores económicos como el PIB, Inflación y más, considerando los más importantes para el proyecto, En el quinto capítulo es el más importante, ya que ahí se observa si el proyecto es viable ya que es el estudio financiero se determina la inversión a utilizarse, el capital de trabajo, las ventas, el precio de venta y si este va a alcanzar para cubrir todos los gastos que tenga la empresa.
Descripción
TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN BANCARIA Y FINANCIERA
Palabras clave
SECTOR ALIMENTICIO, MICROEMPRESA, CUPCAKES, HARINA DE ARVERJA