INNOVAR EL MERCADO DE HELADERÍAS REALIZANDO UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA QUE SE DEDIQUE A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HELADOS DE CREMA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO 2015
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Fecha
2015-04
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Resumen
El propósito básico de este estudio de factibilidad es demostrar la viabilidad de una planta industrial de fabricación de helados y estimar el posible rendimiento o ganancia económica de dicha iniciativa empresarial. Para ello se ha evaluado la viabilidad conceptual y operacional de la planta y la viabilidad del mercado, puntos que han servido de partida para realizar la viabilidad económica del proyecto. El estudio formaliza, documenta y revalida la idea del negocio propuesto, reduciendo el riesgo asociado a tomar una decisión de inversión. En el estudio económico-financiero del proyecto se ha realizado el plan de inversiones con las inversiones requeridas en el año 0, el plan de ventas que ha permitido realizar la proyección de ventas en litros y el porcentaje de participación deseada del negocio, el plan de explotación con la previsión estimada de producción y que ha permitido fijar el precio del litro del helado, y se han realizado los flujos de caja correspondientes, en un primer lugar suponiendo 71% de financiación con fondos propios y en segundo lugar suponiendo 29% de financiamiento con deuda. Del estudio económico-financiero realizado se ha concluido que el proyecto realizado es rentable con las hipótesis establecidas. Suponiendo el proyecto financiado 100% con Fondos Propios, resulta un VAN de $ 347.604,35, y una TIR del 84%, lo cual indica que el proyecto es rentable, y que se podría invertir en él. En este caso, el período de recuperación del capital es de 1 años 1mes 23 días. Si financiamos el proyecto con deuda, los indicadores de rentabilidad mejoran su valor notablemente debido al efecto de apalancamiento de la deuda, llegando a alcanzar un 29%, lo que indica que es muy favorable para este proyecto financiarlo con deuda.
Descripción
TECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN BANCARIA Y FINANCIERA
Palabras clave
HELADERÍAS, HELADOS DE CREMA