MEJORAR LA CALIDAD NUTRICIONAL, MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE GALLETAS DE MALANGA UBICADO AL NOROESTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, AÑO 2016

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dc.contributor.advisorTORRES, JAQUELINE
dc.contributor.authorBUSTAMANTE GETIAL, VANESA MISHELLE
dc.date.accessioned2017-06-30T14:47:51Z
dc.date.available2017-06-30T14:47:51Z
dc.date.issued2016-11
dc.descriptionTECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN BANCARIA Y FINANCIERAen_US
dc.description.abstractEl presente proyecto de factibilidad tiene como finalidad brindar un producto de calidad e innovador que pretende mejorar la calidad nutricional de los consumidores, ya que las galletas elaboradas a base de malanga son un producto bajo en calorías y con grandes aportes nutricionales que es de consumo para todas las edades. Uno de los objetivos principales es la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de galletas de malanga que serán distribuidas en el sector noroeste de Quito, en el Valle de Tumbaco; que mediante el estudio de investigación realizado se llegó a la conclusión de que su aceptación es muy buena y favorable para la realización de este proyecto y así poder iniciar con las actividades productivas de la microempresa con la certeza de que el producto si será comercializado. El proyecto de VALANG que a continuación se presentara está basado en 7 capítulos distintos los cuales van explicando en cada uno de cómo está realizado el presente proyecto, y como este aporta con la matriz productiva y ayuda a el sector social y económico del país. El primer capítulo consta de tres temas como son la introducción, justificación y antecedentes del tema. En el segundo capítulo se analizó el ambiente externo e interno de la empresa y el análisis FODA, en el tercer capítulo se redactó. En el tercer capítulo se realizó el estudio de mercado donde se analiza la aceptación del producto, realización de la oferta y demanda para el proyecto. Mediante el cuarto capítulo se desarrolló el estudio técnico del proyecto para conocer la viabilidad del proyecto. En el quinto capítulo se realizó el análisis y estudio financiero para conocer si es factible o no invertir en el proyecto y cuánto va a costar su financiación. En el sexto capítulo se estudió el impacto ambiental, productivo social y económico. En el séptimo capítulo constan las conclusiones y recomendaciones.en_US
dc.identifier.urihttp://www.dspace.cordillera.edu.ec/xmlui/handle/123456789/2418
dc.language.isospaen_US
dc.relation.ispartofseriesABF-16-16-1725581050;
dc.rightsopenAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en_US
dc.subjectCALIDAD NUTRICIONALen_US
dc.subjectMICROEMPRESAen_US
dc.subjectGALLETAS DE MALANGAen_US
dc.subjectMALANGAen_US
dc.titleMEJORAR LA CALIDAD NUTRICIONAL, MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE GALLETAS DE MALANGA UBICADO AL NOROESTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, AÑO 2016en_US
dc.typebachelorThesisen_US
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