PLAN DE CAPACITACIÓN ENFOCADA AL ÁREA DE DISEÑO GASTRONÓMICO DE TABLAS PICADAS Y BOCADOS PARA LA MICROEMPRESA "TUS MEJORES MOMENTOS" UBICADA EN EL SECTOR NORTE DE QUITO

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dc.contributor.advisorRUEDA, ESPERANZA
dc.contributor.authorNARVÁEZ TAPIA, TATIANA PAOLA
dc.date.accessioned2017-02-21T01:01:56Z
dc.date.available2017-02-21T01:01:56Z
dc.date.issued2015-04
dc.descriptionTECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS-PERSONALen_US
dc.description.abstractTus Mejores Momentos es una empresa que se encuentra ubicada en el sector centro norte del Distrito Metropolitano de Quito. La baja productividad que se presenta en la empresa Tus Mejores Momentos, aborda la necesidad de actualizar e innovar los trabajos elaborados por el personal para brindar un servicio de calidad y eficiencia a los clientes de la empresa. Contando con el apoyo de la investigación documental , bibliográfica y de campo; mediante la observación realizada se identificó el problema y se realizó el respectivo análisis, para lo cual en este caso, se utilzaron herramientas de investigación como entrevistas. En el presente proyecto se plantea la implementación del Plan de capacitación enfocado en el área gastronómica, con el fin de que los empleados de la empresa Tus Mejores Momentos se encuentren capacitados, motivados y actualizados en las técnicas especializadas en la elaboración de los productos.en_US
dc.identifier.urihttp://www.dspace.cordillera.edu.ec/xmlui/handle/123456789/276
dc.language.isospaen_US
dc.relation.ispartofseries24-EMP-RH-14-15-1711721967;
dc.rightsopenAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en_US
dc.subjectPLAN DE CAPACITACIÓNen_US
dc.subjectGASTRONÓMICOen_US
dc.subjectMICROEMPRESAen_US
dc.titlePLAN DE CAPACITACIÓN ENFOCADA AL ÁREA DE DISEÑO GASTRONÓMICO DE TABLAS PICADAS Y BOCADOS PARA LA MICROEMPRESA "TUS MEJORES MOMENTOS" UBICADA EN EL SECTOR NORTE DE QUITOen_US
dc.typebachelorThesisen_US
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